一（yī）、餐廳設計的確定

　　餐廳設計（jì）的確定基本上（shàng）是餐廳主要消費者的定（dìng）位。目前（qián），餐（cān）廳主題消費者的年齡可（kě）分為70後、80後、90後等三種類（lèi）型，根據這些年齡段的主要文（wén）化背景和特征，可以確定主題，以及可以（yǐ）將（jiāng）某個時期的流（liú）行事物或流行元素作為主題，進而確定喜歡（huān）這些主題的人，從而達（dá）到消費（fèi）群體的確定。目的。給客人安靜溫馨的氛圍，提供周到（dào）的服務。以親友的態度對待客人，多為客人著想（xiǎng），陶冶情操，也是讓客人開（kāi）心開心的法寶。

　　二、主題（tí）氛圍的影響

　　主題（tí）氛圍是餐廳（tīng）顧客活動的基礎。如果說我們餐（cān）廳主題引導的不僅僅是（shì）每（měi）頓飯的（de）話題討論，更（gèng）是整個餐廳消費者的互動。與其他餐廳相比，消費者的忠誠度將大大（dà）提高。這也是主題餐廳受到青睞（lài）的主要原因。個體之間要相互交流，這需要對主題（tí）背景的深入（rù）探索和對主題發展方向的深刻理（lǐ）解。

　　三、餐廳設計應注意的問題

　　一（yī）個主題餐廳不能有多個主題。我們都知道，核心外延的方向有很多，一個主（zhǔ）題就可以吸引和吸（xī）引來穩定我（wǒ）們的消費者（zhě），主題（tí）越多，不僅不能吸引其他（tā）消費者，還可能失去原（yuán）有的消費者。

　　不能脫離主題的文化背景。主題本身已被細分以確定我們的消費者主題。在主題的範圍內，我們尋找的是消費主體的共性，而不是滿足一小部分人。偏離主題的需要隻會（huì）導致我們（men）細分（fèn）後消費群體的快速流失。

　　四、主題燈光設計

　　燈光是（shì）主題餐（cān）廳設計的重要組成部分。每個地方的燈（dēng）光都不一樣。這就是（shì）區分人（rén）類感官體驗的方法。此外，主題餐廳的燈具使用也（yě）是經過多道工序（xù）訂購的。這包括（kuò）如何搭配燈光和其他（tā）軟裝。可以根據自己的具體情況來確定燈的位置。

　　五、主旋律文化建設

　　主題（tí）文化是主題核心的拓（tuò）展，無論是（shì）裝修風格、餐廳布局、軟裝搭配，甚至菜單的平麵設計（jì）必須（xū）圍繞主題核心展開，讓消費者進入餐廳時，會被（bèi）濃厚的主題文化所吸（xī）引，並討論相關話題。