餐廳設計要注意哪幾點?

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  如今,在信息時代,更多的消費者改變了他們的生(shēng)活質量(liàng),而餐廳設計在這個(gè)市場中同樣也很(hěn)重要。創新(xīn)餐廳設計以(yǐ)“創新”二字為核心,是(shì)各家餐(cān)廳(tīng)關注的焦點。追求個性和生動(dòng)的空間設(shè)計風格是餐飲空間設計的主旋律。好的餐飲設計帶來更多的消費體驗和長遠的發展趨勢。那麽,創意餐廳設計應該怎麽做呢?我們來看看以下三點。

  一、主題很特別。

  餐廳的空間設計與餐廳文化的設置密不可分(fèn),所以餐廳的主題文化(huà)的(de)確立就(jiù)顯得尤為重要。餐廳(tīng)文化主題的確定應考(kǎo)慮(lǜ)其與當地特色文化的一致性;餐廳的主題應符合主流文化,體現其特殊的文化特色。在(zài)一些曆史(shǐ)文化底蘊深厚的城市,非主流主題會對城市(shì)形象產生(shēng)影響,餐飲對提(tí)升城市形(xíng)象起到反作用。但是,文化底蘊薄弱、經濟發展水平低、文化多樣性較差的城市(shì),主題(tí)選擇空間較大,對塑造城市文(wén)化和形象具有重要作用。

  二、與顧客溝通。

  對於(yú)餐廳設計來說,表現是通過一些造型(xíng)設計(jì)和流程設計來表達和傳達的。創新發展目標需要載體;一是吸引(yǐn)顧客,二是(shì)給(gěi)人們帶來特殊的視覺和(hé)精神體(tǐ)驗,三是通過創意加(jiā)強顧(gù)客對主題的(de)印象。

  三、需要(yào)進行市(shì)場(chǎng)調研。

  在設計上,要做好(hǎo)市場(chǎng)調研,不僅要有認(rèn)同感,還要避免人少造成的空間浪費。餐廳(tīng)的檔次要根據相應的主要消費群體(tǐ)來確定。如果中低端消費以大眾消費為主,那麽餐廳的設計和裝修就應該盡量簡單。對於白領或消費者來說,餐廳(tīng)的材料和設計(jì)風格應該顯得(dé)富麗(lì)堂皇。

  如何開始(shǐ)創意餐廳設計,現在大(dà)家都知道了,那麽,如果你(nǐ)想打造一個創意餐廳,可以從以上幾個方麵入手。

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